Salomon: 25 Jahre Trendsetter

Vom Spezialisten für tiefgekühlte Hackfleischprodukte zum innovativen Trendsetter im Außer-Haus-Markt – diesen beeindruckenden Weg legte die Salomon Hitburger GmbH, Großostheim-Ringheim, in 25 Jahren zurück. Zum Jubiläum bedankt sich Salomon bei den Kunden mit vielen Aktivitäten und Aktionen, zum Beispiel mit einer Treue-Punkt-Sammelaktion von März bis November 2005. Schon früh zeigten sich die bis heute zentralen Erfolgsfaktoren: Genaue Kenntnis der Kundenbedürfnisse und die Bereitschaft, immer neue Wege zu gehen.

Neben Hamburgern stellte Salomon bald auch Klassiker wie Cevapcici und Rinderhacksteak her. Auch hier überraschte das Unternehmen mit für den AHM völlig neuen Marketingansätzen. Dank ihrer Qualität setzten sich die Produkte schnell durch. Salomon ist seit 1984 Exklusivlieferant des ‚Whoppers’ für Burger King Deutschland und bis heute Marktführer im Bereich Hackfleischprodukte für Großverbraucher. 1992 erfolgte die Umwandlung in die Salomon Hitburger GmbH, die seit 1994 mehrheitlich zum internationalen Nahrungsmittelkonzern Moksel gehört. Dessen Hauptaktionär ist seit 2003 die VION Food Group, Niederlande. Pionierarbeit leistete Salomon Mitte der 90er Jahre mit der Einführung von Fingerfood. Dieser Trend und auch der Begriff Fingerfood waren in Deutschland noch völlig unbekannt. Salomon war hier mit neuen Produktideen der Vorreiter und gab dem Markt ganz neue Impulse. So war die Einführung der gegarten, marinierten Chik’n Wings als Convenienceprodukt eine Sensation, weil sich niemand vorstellen konnte, welches Potenzial darin steckte. „Die Insider im AHM haben uns belächelt und an den Marktchancen für ein solches Produkt gezweifelt“, beschreibt Philip Dean Kruk, Geschäftsführer der Salomon Hitburger GmbH, die Anfangsphase. Mittlerweile sind die Chik’n Wings der stärkste Artikel im Salomon Chik’n-Sortiment. Nicht nur mit Produktneuheiten setzte sich Salomon an die Spitze. Als erstes Unternehmen im Außer-Haus-Markt lieferte der Trendsetter die passenden Abverkaufshilfen gleich dazu. Die Produktpalette wird ständig erweitert. „Wir kommen viel in der Welt herum. Meist sind wir mit unseren Ideen die Ersten im Markt und dem Wettbewerb mindestens ein Jahr voraus“, so Philip Dean Kruk. Auch im Jubeljahr stehen bei Salomon die Kunden im Mittelpunkt. Ab März gibt es auf jedem Salomon-Karton Sammeltreuepunkte. Für den Großhandel sind maßgeschneiderte Aktionen angedacht. Weitere Infos im Internet unter www.salomon-online.com oder www.salomon-bio.com